Jums reikės

• Forminė duona SUMUŠTINIŲ, raikyta, 500 g
  Pirkti
• 150 g rikotos
• 100 g braškių
• 2 kiaušiniai
• 60 ml pieno
• 1 v.š. cukraus
• 0,5 a.š. cinamono
• Sviesto kepimui

Gaminame

1. Braškes supjaustome smulkiais gabalėliais ir sumaišome su rikota.
2. Įdarą paskirstome ant dviejų duonos riekelių ir uždengiame likusiomis riekėmis.
3. Dubenyje išplakame kiaušinius su pienu, cukrumi ir cinamonu.
4. Paruoštus skrebučius pamirkome kiaušinio mišinyje iš abiejų pusių.
5. Keptuvėje ištirpiname sviestą ir kepame skrebučius ant vidutinės ugnies po 2-3 min. iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrunda.
6. Patiekdami apibarstome cukraus pudra arba patiekiame su medumi ar klevų sirupu!